１１月２６日 金沢①

今日は、２００８マネジメントコーチングＩＮ金沢にて、北陸の地金沢に来ました。
昨日までは、ベトナムの気温が２６度だったのでほぼ半袖状態だったのに、今日の
金沢の気温は９度とかなり寒いです。

今回の幹事のＷさんが色々と皆さんからのご意見に忠実にご尽力をして頂いたお陰で、
金沢で超有名な料亭「兼見御亭」と書いて「けんけんおちん」と読みます。昭和50年
見城亭別館として兼六園の外側、兼六園に向かって建てられた。

御亭と書いて「おちん」と読む。中国唐の時代の読み方だ。亭と同じくあずまやや
レストランの意味をもつその言葉を兼六園を見ながらゆっくりくつろいで頂きたい
また、旅の想い出として店の名前を覚えて帰ってほしいという思いを込め
「兼見御亭」(けんけんおちん)という名前が付けられた。

それから今日に至るまで旅行は変化し続けている。お客様のニーズも変化し、それに
応えるために変わってきた。朝食がなくなり夕食に。行き先の情報があまりないのが旅行、
それが当たり前の時代から個人がネットを駆使し綿密なスケジュールを決めより高く、
より深い満足を得ることができる旅行に劇的に変化してきた。兼六園を訪れるお客様数が
毎年変化するなか兼見御亭の夜の宴会数は毎年増えている。素晴らしい料亭です。

　　　





女将さんと言うか、ここでは亭主と言うようですが、ご丁寧なご挨拶を頂きました。



料理は、日本料理の会席料理です。やっぱり日本料理は味だけでなく見ても楽しめます！











料理を堪能しました。ちょうど参加者の中には、マネジメント研修の受講生の方たちもいて
やっぱり普段から学んでいる人たちは、こういうときにも、ちゃんと「宿題」や「課題」を
しっかりと持参されていて、アドバイスを求められるようにしっかりと準備して来られていました。
こういう姿勢には、こちらとしても同じ学ぶ仲間としてはほっておけないですね！

　　

同じディレクターのＩさんは、ご夫婦でご参加して下さいました。

　　

Ｗ松のコンビです！二人共に変わり者？です。　　やっぱりリッチな男には女性が集まります！



宴席の締めの挨拶は、やはりＡ社長しかいません！　最近、「話が長い！」と言われていますが・・。


その後は、皆さんと「経営談義」に！




最後は、金沢名物の一つの言われている「御茶漬屋の志な野」に！
何が名物かは、行ってみてのお楽しみと言うことで！！是非、行って下さい。。